L’azienda PietraVive si propone di tramandare la cultura agricola e rurale del proprio territorio e delle sue produzioni tipiche.

Nasce nel 2018 da Giuseppe Scocca che cresciuto in una famiglia fortemente legata all’agricoltura, rileva le attività trasmessegli dai nonni e con il supporto della famiglia decide di investire nel proprio territorio, promuovendo i prodotti della sua terra.

Gli obiettivi dell’azienda sono quelli di favorire lo sviluppo del proprio territorio, produrre e promuovere le eccellenze gastronomiche della propria terra, dare impulso ad un’agricoltura sostenibile e innovativa a filiera corta, tracciata e certificata.

• Agricoltura sostenibile

  La sostenibilità è un tema fondamentale per la nostra azienda. Sfruttare al massimo le risorse che la natura ci offre e il rispetto per la stessa è sempre stata la nostra teoria. Cosa si intente per AGRICOLTURA SOSTENIBILE? Per agricoltura sostenibile si intende il rispetto dei criteri di sostenibilità nella produzione agricola e agroalimentare privilegiando quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”.
  
  L'agricoltura sostenibile è quella che, oltre a produrre alimenti e altri prodotti agricoli, è anche economicamente vantaggiosa per gli agricoltori, rispettosa dell’ambiente, socialmente giusta, contribuendo a migliorare la qualità della vita sia degli agricoltori che dell’intera società, nata fin da quando le prime pratiche agricole del Neolitico trasformarono l’uomo da occasionale raccoglitore a coltivatore stanziale. Consiste nell'utilizzo di tecniche agricole in grado di rispettare l'ambiente, la biodiversità e la naturale capacità di assorbimento dei rifiuti della terra. Per creare le condizioni adeguate a uno sviluppo sostenibile, sarà necessario procedere a cambiamenti radicali nella politica agricola, ambientale e macroeconomica, a livello nazionale e internazionale. NOI ce la stiamo mettendo tutta!

• Filiera corta

  Non di minore importanza è il nostro progetto di filiera corta e controllata. Gran parte dei processi produttivi vengono svolti presso la nostra azienda. Ciò assicura maggior qualità e freschezza al cliente. Per i processi i quali c'è bisogno di aziende terze, ci assicuriamo che tutto viene svolto secondo i nostri canoni.